单项选择题

营养素真实损失因子与（ ）有关。

A．食物是否被食用
B．食物购买场所
C．烹饪人员的等级
D．食物烹饪前后的重量
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单项选择题
如果要在固体食物标签上标为“低能量食物”，则其能量的含量应（）。

A．≤80kJ/100g 
B．≤150kJ/100g 
C．≤170kJ/100g 
D．≤200kJ/100g
单项选择题
下列个人健康资料中属于临床资料类的是（ ）。
A．现病史、过去史、家族史
B．年龄、性别、教育程度
C．饮食习惯
D．体重、血压、血型
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