多项选择题

食物能量的来源是______。

A．碳水化合物
B．酒精
C．脂肪
D．蛋白质
E．矿物质

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多项选择题
微量元素锌被称为生命之花，它主要来源于______。
A．粮谷类
B．动物肝脏类
C．蔬菜类
D．海产品类
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维生素B1在______环境中不稳定。
A．碱性
B．酸性
C．高温
D．有亚硫酸盐
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