单项选择题
一个人在用餐之后昏昏欲睡还是精神饱满与所吃食物中的蛋白有关。多数蛋白中都含有一种叫酪氨酸的氨基酸,它进入大脑促使多巴胺和新肾上腺素的形成,从而使一个人兴奋。禽类和鱼类含酪氨酸最多,不过并非所有含酪氨酸的食物都能使大脑兴奋。猪肉中含酪氨酸,但脂肪妨碍了它的吸收。由上可以推出( )。
A.含蛋白越多的食物越利于智力发展
B.鱼类中蛋白易于消化吸收
C.鱼类中含有丰富的多巴胺类物质
D.猪肉中脂肪含量多于鱼类
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单项选择题
微波炉是靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热,从而使食物内外受热均匀,不会出现外生内焦的现象;电磁灶通过加热锅底,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调,较符合人们传统的烹调习惯,而利用“涡流”直接使锅底发热,避免了热量传递过程中的损失,没有明火,卫生安全,这都优于电炉。由此推不出的一项是( )。
A.电炉不安全,不卫生,有明火
B.电炉的热量在传递过程中有损失
C.电磁灶与电炉一样,都会出现食物外焦内生的现象
D.电热加热食物原理与电磁灶一样
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单项选择题
比如你自己,过去未尝不知道莫扎特的特色,但你对他并没有发生真正的共鸣;感之不深,自然爱之不切了;爱之不切,弹出来自然不够味儿;而越是不够味儿,越是引不起你的兴趣。如此下去,你对一个作家的了解当然无从深入。由此可以推出( )。
A.只要深入地了解一个作家,就一定能与之产生共鸣
B.感之越深,自然爱之越切
C.爱之越切,弹出来当然也就够味儿
D.弹出来的越是够味儿,你就会越有兴趣
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