多项选择题

化学消毒、灭菌的原理包括( )。

A.使菌体蛋白凝固变性
B.酶蛋白失去活性
C.抑制细菌的代谢和生长
D.破坏细菌细胞膜的结构,改变通透性
E.增强穿透力