单项选择题
( )不是社区人群营养与健康信息调查的常用方法。
A.收集现有的统计资料
B.访谈
C.专题讨论
D.入户动员
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试题
单项选择题
进行蛋白质互补作用评价时,可计算食物的( )。
A.氨基酸评分
B.蛋白质数量
C.熔点
D.价格
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单项选择题
下列描述哪项是正确的( )
A.为统一标示格式和方便消费者,所有营养成分数值的间隔应该一致
B.维生素E的间隔为0.1
C.能量的间隔为0.1
D.食品营养成分的数值常常需要经过修饰后再标在标签上
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关于胆固醇的描述,下列不正确的说法为( )。
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