单项选择题
Aw的意义()
A.Aw小不利于食物中微生物繁殖
B.Aw小利于食物中微生物繁殖
C.Aw大不利于食物中微生物繁殖
D.Aw大霉菌不产毒
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试题
单项选择题
我国膳食营养素参考摄入量(DRIs)是指( )
A.一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值
B.某一特定群体对某营养素需要量的平均值
C.可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平
D.通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量
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单项选择题
胆固醇含量最高的部位( )
A.脑
B.内脏
C.瘦肉
D.肥肉
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