单项选择题

春暖花开的季节，买得便宜就不如买得新鲜，新鲜牛肉的肌肉有光泽，红色均匀稍暗、脂肪洁白或淡黄色；变质肉的肌肉无光泽，脂肪显金黄绿色。下列复述最准确的一项是( )。

A．鉴别牛肉新鲜与否的方法
B．牛肉便宜不如新鲜
C．鉴别牛肉主要看牛肉色泽
D．牛肉好吃就可以
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单项选择题
目前，市场上一方面居民手里有大量的货币和存款，另一方面不少商品供大于求；一方面物价上涨幅度很大，另一方面有的企业开不了工。这段话意味着( )
A．物价在上涨，人民手里的货币在不断贬值
B．市场供求关系存在着矛盾
C．居民有传统的储蓄习惯，往往不舍得花钱
D．市场上的供求关系极不正常，严重影响了经济的发展
单项选择题
钢铁被用来建造桥梁、摩天大厦、地铁、轮船、铁路和汽车等，被用来制造几乎所有的机器，还被用来制造包括农民的长柄大镰刀和妇女的缝衣针在内的成千上万的小物品。对上述话理解最正确的一项是( )
A．钢铁主要用来制造机器
B．钢铁具有很多不同的用途
C．钢铁是惟一用于建造摩天大楼和桥梁的物质
D．钢铁是所有金属中最坚固的
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