单项选择题

制作香肠时,常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C
维生素C是作为

A.增加香味
B.防止蛋白质腐败
C.保持水分
D.阻断亚硝胺合成
E.增加酸味
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
该组合危险分数的含义为
A.该人的危险因素致病强度低于其所处地区人群的水平
B.该人的危险因素致病强度高于其所处地区人群的水平
C.该人的危险因素致病强度与其所处地区人群的水平差不多
D.该人的危险因素数量高于其所处地区人群的水平
E.该人的危险因素数量低于其所处地区人群的水平
单项选择题
我国基本国策
A.精子与卵子结合
B.受精卵女性子宫内孕育成胚胎、胎儿直至分娩的整个过程,既是生育的全过程
C.胎儿娩出后母亲要哺乳,保证新生儿正常发育成长
D.计划生育既要控制人口数量,又要提高人口素质
E.计划生育只要控制人口数量
相关试题
  • 2002年戒烟后计算的组合危险分数与 2...