单项选择题

我国居民膳食中碳水化合物的主要食物来源是( )

A．糖类
B．薯类
C．粮谷类
D．蔬菜
E．肉、奶类
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单项选择题
急性亚硝酸盐食物中毒的特效药物是( )
A．二巯基丙醇
B．小剂量亚甲蓝
C．硫代硫酸钠
D．二巯基丁二酸钠
E．依地酸二钠钙
单项选择题
在我国居民膳食中缺乏较常见的矿物质营养素为( )
A．铁、钾、钠
B．钙、磷、锌
C．钙、镁、硒
D．铁、钙、碘
E．碘、钙、磷
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