单项选择题

水产品卫生问题主要注意（）。

A．防腐
B．新鲜的才能使用
C．腐败、寄生虫、污染、食物中毒
D．传染病

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单项选择题

( )用来评价膳食和计划膳食两个方面。

A． EAR
B． RNI
C． DRIs
D． UL

单项选择题

毒菌即毒蘑菇的简单鉴别特征（）。

A．奇异颜色
B．发黑
C．气味清香
D．不变色

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