单项选择题

在真菌家族中有一位酿造“博士”，叫曲霉，味道鲜美的腐乳就是靠它研制成功的．你一定知道，豆腐是制腐乳的原料，由于豆腐中含有的蛋白质不易被水溶解，所以未经加工的豆腐淡而无味．曲霉有一个“绝招”，它可以分泌l出一种能分解蛋白质的酶，把豆腐中丰* 根据上下文，在文中横线处填入最恰当的词语． ( )

A．分解
B．曲霉
C．作用
D．化解
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单项选择题
第三自然段“知识在其中起到‘红娘’的作用”一句中的“红娘 ，使用了_________的修辞方法，意思是_________．
A．红色的娘子
B．借喻媒介
C．桥梁
D．媒婆
单项选择题
按照作者的观点，读名著可以 ( )
A．提高视野随便轻视一切
B．使人衣冠楚楚西装革履
C．提高生活内容和生命意义
D．像逛公园一样轻松自在
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