多项选择题

含鞣质中药乙醇提取液回收乙醇后溶于水。要使鞣质自水溶液中沉淀析出，可选用的方法是

A．加数倍丙酮
B．加数倍乙醚
C．加明胶溶液
D．加NaCl盐析
E．加咖啡碱溶液
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多项选择题
自中药中提取甙类成分可选用的溶剂有
A．水
B．乙醇
C．乙酸乙酯
D．乙醚
E．石油醚
多项选择题
黑芥子甙具有的性质是
A．甙原子是N
B．具有挥发注
C．芥子酶水解产生葡萄糖、KHSO4和CH2=CH－CH2（NH）SH
D．芥子酶中性条件下水解产生葡萄糖、KHSO4和CH2=CH－CH2－N=C=S
E．芥子酶在pH3～4条件下水解产生葡萄糖、KHSO4、S和CH2＝CH－CH2CN
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