单项选择题

饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因是______

A．淀粉酶缺乏或活性降低
B．乳糖酶缺乏或活性降低
C．麦芽糖酶缺乏或活性降低
D．凝乳酶缺乏或活性降低
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单项选择题
青春发育期的女孩应常吃下列何种食物以增加碘的摄入______
A．海鱼
B．瘦肉
C．水果
D．蔬菜
单项选择题
蛋白质的基本组成单位是______
A．脂肪酸
B．氨基酸
C．肽
D．葡萄糖醛酸
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