单项选择题

引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是______。

A．奶类
B．肉类
C．海产品
D．发酵食品
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单项选择题
某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻，少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课间餐(外购的奶油蛋糕)，未吃者不发病。潜伏期最短为1h，最长为6h。最可能的诊断是______。
A．沙门菌属食物中毒
B．副溶血性弧菌食物中毒
C．葡萄球菌肠毒素食物中毒
D．肉毒梭菌毒素食物中毒
单项选择题
引起食品腐败变质的主要原因有______。
A．渗透压
B．湿度
C．pH值
D．微生物
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