《烤鱼制备量表》为时段预烤鱼量指引和层架定位参考,每月最后一天更新（）

A.正确
B．错误

【参考答案】

B．错误《烤鱼制备量表》通常是一个用于指导餐饮业者如何根据预期的顾客需求来准备烤鱼的工具。它可能包括了不同时间段内预估的......

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