单项选择题

相当于121℃热压灭菌时杀死容器中全部微生物所需要的时间，目前仅用于热压灭菌（）.

A．F值
B．HLB值
C．Krafft点
D．昙点
E．F₀值

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单项选择题

下述变化分别属于：维生素A转化为2，6-顺式维生素A（）.

A．水解
B．氧化
C．异构化
D．聚合
E．脱羧

单项选择题

干胶法制备初乳，油、水、胶的比例是：油相为植物油（）.

A．5：2：1
B．4：2：1
C．3：2：1
D．2：2：1
E．1：2：1

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