单项选择题
A．明胶 B．氯化钠 C．苯甲醇 D．盐酸 E．亚硫酸钠
A．Zeta电位降低 B．分散相与连续相存在密度差 C．微生物及光、热、空气等的作用 D．乳化剂失去乳化作用 E．乳化剂类型改变
A．注入法 B．超声波分散法 C．逆相蒸发法 D．冷冻干燥法 E．研和法