单项选择题

因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉的眼观病变特点是 　　

A．肌肉呈黄色、变硬
B．肌肉因充血、出血而色暗
C．肌肉因强直或痉挛而僵硬
D．肌肉呈白色、柔软、有液汁渗出
E．肌肉系水性强，腌制时易出现色斑
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单项选择题
能引起恒温动物体温升高的物质是
A．钙离子
B．白细胞介素-1
C．精氨酸加压素
D．脂皮质蛋白1
E．α-黑素细胞刺激素
单项选择题
动物某些原发性疾病导致体内NaHCO3含量降低，主要引起
A．代谢性碱中毒
B．呼吸性碱中毒
C．代谢性酸中毒
D．呼吸性酸中毒
E．呼吸性酸中毒合并代谢性碱中毒
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