单项选择题

唾液的叙述正确的是( )

A．水占99.4%，固体物质占0.6%，pH在6.0～7.9
B．水占99%，固体物质占1%，pH平均6.0
C．水占99.4%，固体物质占0.6%，pH平均7.0
D．水占99%，固体物质占1%，pH平均6.75
E．水占99.4%，固体物质占0.6%，pH平均6.0
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单项选择题
位于糖酵解、糖异生、糖原合成及分解各代谢途径交汇点上的化合物是( )
A．6-磷酸葡萄糖
B．柠檬酸
C．1-6二磷酸果糖
D．6-磷酸果糖
E．延胡索酸
单项选择题
酶活性中心的叙述，正确的是( )
A．酶活性中只能是酶表面的一个区域
B．酶与底物通过非共价键结合
C．活性中心可适于底物分子结构
D．底物分子可诱导活性中心构象变化
E．以上均正确
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