填空题

几位同学对炭粉与氧化铁的反应十分感兴趣，自己动手，对过量炭粉与氧化铁反应中气体产物的成分进行了研究。
[提出假设] 该反应中的气体产物可能是CO或者是CO₂和CO的混合物。
[查阅资料] 氮气不与碳、氧化铁发生反应。实验室可以用饱和氯化铵溶液和饱和亚硝酸钠(NaNO₂)溶液混合加热反应制得氮气。
[设计方案] 如图所示，将一定量的氧化铁在隔绝空气的条件下与过量炭粉完全反应，测定参加反应的碳元素与氧元素的质量比。
试回答下列问题：

广口瓶内盛放的试剂为（），其作用为（）。