单项选择题
醋有解腻去腥、()、分解钙质和保护维生素的作用
A.增加苦味
B.增加甜味
C.增加咸味
D.增加鲜味
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PEST分析法是一种微观环境分析工具。
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单项选择题
酱油受热时糖分减少()
A.颜色变浅
B.颜色变深
C.酸度减弱
D.水分增加
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1、下列说法不正确的是: 。
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味精在弱酸、中性溶液中离解度最大,在强酸...
下列单据中,属于特殊单据的是?