单项选择题

农药经水污染食品的重要途径是通过

A．增加水的污染度
B．在水中扩散
C．在水中生物降解
D．在水中生物浓缩
E．在水中生物合成
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单项选择题
真菌污染食品除可引起食品霉变而不能食用外，最主要的危害是
A．在食品中产生毒素而引起急慢性中毒
B．在食品中增殖而引起菌血症
C．在食品中代谢而引起食品发酵
D．在食品中分化而改变食品的风味
E．在食品中死亡而引起食源性疾病
单项选择题
下列关于放射性活度的说法中错误的是
A．活度是在给定时刻，处于特定能态的一定量的放射性核素在单位时间内发生衰变的期望值
B．活度是在给定时刻，处于特定能态的单位质量的放射性核素在单位时间内发生衰变的期望值
C．活度的法定单位是贝克(B
D．活度的旧专用单位是居里(C
E．1Ci=3.7×1010Bq
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