单项选择题

人唾液中含有的酶是

A．脂肪酶和蛋白酶
B．脂肪酶和肽酶
C．淀粉酶和溶菌酶
D．淀粉酶和寡糖酶
E．蛋白酶和溶菌酶
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单项选择题
胆盐发挥利胆作用的机制是
A．乳化脂肪
B．形成混合微胶粒
C．肠肝循环
D．加速脂肪分解
E．增加脂肪酶的作用
单项选择题
关于唾液作用的叙述错误的是
A．湿润和溶解食物
B．对口腔起清洁作用
C．杀灭细菌和病毒
D．唾液淀粉酶可将淀粉分解为葡萄糖
E．唾液淀粉酶的最适pH是7.0
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