单项选择题

使用热压灭菌器灭菌时，所用蒸气是：（）

A．饱和蒸气
B．大于常压的水蒸气
C．不饱和蒸气
D．湿饱和蒸气
E．流通蒸气

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单项选择题
焦亚硫酸钠是一种常用的抗氧化剂，最适用于：
A．偏酸性溶液
B．偏碱性溶液
C．中性溶液
D．不受酸碱度影响
E．强酸性溶液
单项选择题
下列物质中，对真菌和酵母菌具有较好抑制作用的是：
A．对羟基苯甲酸乙酯
B．苯甲酸钠
C．乙醇
D．苯扎溴铵
E．山梨酸
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