单项选择题
某乳母,每日能量摄入量为2800kcal、蛋白质90g,维生素B
1
0.8mg、维生素 B
2
1.7mg、烟酸18mg,该膳食可能会引起婴儿
A.佝偻病
B.克汀病
C.眼干燥症
D.脚气病
E.癞皮病
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试题
单项选择题
冰岛是胃癌高发国家,据调查当地居民食用自己熏制的食品较多,其中所含的某种化学污染物含量明显高于市售同类制品。这种化学污染物是
A.杂环胺
B.氯丙醇
C.N-亚硝基化合物
D.苯并(芘
E.丙烯酰胺:
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单项选择题
20,我国南方地区的一些湖泊和水库水受到了污水排放和农田径流的影响,水体含N、P成分较高,藻类大量生长,发现长期饮用这些地区的水源水,人群肝癌发病率较高,最可能的原因是
A.黄曲霉产生毒素导致的肝癌
B.蓝藻产生毒素导致的肝癌
C.螺旋藻毒素导致的肝癌
D.肝炎病毒引起的肝癌
E.以上均不是
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