多项选择题

下列选项中属于贝类原料中腹足类的是______。

A．海螺
B．鲍鱼
C．鱿鱼
D．牡蛎
E．蜗牛
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多项选择题
______属于酿造醋。
A．米醋
B．酒醋
C．麸醋
D．果醋
E．食用冰醋酸
多项选择题
下列选项中属于籼米特点的是______。
A．胀性大
B．黏性大
C．直链淀粉含量低
D．出饭率高
E．硬度较小
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