判断题

厨房工作人员要及时调整冷藏柜的自动控制和安全保护装置的数值，以保证安全使用。（）

【参考答案】

错误

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判断题
为做好厨房安全防火工作，在厨房应安排专门的消防、安全人员。（）
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要经常对燃气设备的燃烧器、自动点火装置以及保护装置进行保养。（）
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