单项选择题

加工精白米面时损失最多的营养素是

A．粗蛋白
B．租B旨肪
C．纤维素
D．维生素E
E．维生素B族和矿物质
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单项选择题
在人群健康效应谱中，准病态(即亚临床状态)的变化是
A．生理代偿的变化
B．体内负荷增加的变化
C．正常调节的变化
D．出现严重中毒
E．生理异常的变化
单项选择题
成年人基础代谢水平在30岁以后每10年约降低
A．2%
B．4%
C．6%
D．8%
E．10%
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