单项选择题
膳食纤维的主要生理意义是
A.降低血中甘油三酯
B.吸收后提供人体微量元素
C.提供人体维生素
D.防止便秘,降低血胆固醇
E.促进食物的消化吸收
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试题
单项选择题
评价食物蛋白质营养价值的公式×100%表示的是()。
A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的净利用率
C.蛋白质的生物价
D.蛋白质的功效比值
E.相对蛋白质价值
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单项选择题
由毒肽类和毒伞肽类引起的毒蕈中毒主要引起
A.溶血
B.神经精神异常
C.肝肾损伤
D.胃肠损伤
E.心肺损伤
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