单项选择题

受机体营养状况和活动量影响而变动的动脂，是指

A．脂类(甘油三酯和类脂)
B．糖脂
C．类脂
D．甘油三酯
E．脂蛋白
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单项选择题
以下食物含优质蛋白质最高的是
A．玉米蛋白质
B．小麦粉蛋白质
C．鸡蛋蛋白质
D．花生蛋白质
E．小米蛋白质
单项选择题
蛋黄中含有多种营养素，吸收率低的是
A．卵磷脂
B．铁
C．维生素A
D．胆固醇
E．维生素B2
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