单项选择题

蛋白质生物学价值的高低主要取决于()

A.真消化率
B.表观消化率
C.含量
D.所含氨基酸的数量
E.所含必需氨基酸的含量和比值

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热门 试题

单项选择题
维系蛋白质分子一级结构的化学键是()

A.离子键
B.肽键
C.二硫键
D.氢键
E.疏水键

单项选择题
呈现圆脸、厚背、躯干发胖而四肢消瘦的“向心性肥胖”的特殊体形,提示()

A.甲状腺激素分泌过多
B.生长素分泌过多
C.肾上腺糖皮质激素分泌过多
D.肾上腺素分泌过多
E.胰岛素分泌不足

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