多项选择题

我国大米的主要产区是______。

A．西北地区
B．黄河流域
C．长江流域
D．黄土高原
E．珠江流域
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单项选择题
豆豉中所含的呈咸味成分是______。
A．氯化钠
B．氯化钙
C．氯化镁
D．氯化钾
单项选择题
下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是______。
A．绿豆
B．大豆
C．赤豆
D．豌豆
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