多项选择题
我国大米的主要产区是______。
A.西北地区
B.黄河流域
C.长江流域
D.黄土高原
E.珠江流域
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单项选择题
豆豉中所含的呈咸味成分是______。
A.氯化钠
B.氯化钙
C.氯化镁
D.氯化钾
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单项选择题
下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是______。
A.绿豆
B.大豆
C.赤豆
D.豌豆
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