多项选择题
优质干贝的感官特征是______。
A.粒大饱满
B.表面有白霜
C.干燥有香气
D.色泽灰白
E.大小均匀
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
多项选择题
黑鱼的别称有______。
A.墨鱼
B.乌鳢
C.蛇头鱼
D.生鱼
E.沙塘鳢
点击查看答案
多项选择题
霸王花又称剑花,在我国主要产于______。
A.江苏
B.上海
C.广东
D.湖南
E.广西
点击查看答案
相关试题
豆豉有咸、淡之分,烹调中所用的大多是咸豆...
碘盐应在菜肴快炒好时下锅。( )
饴糖又称糖稀,其主要成分是蔗糖。( )
柠檬酸是所有有机酸中最和缓而可口的酸味调...
草果主要产于云南、广西、贵州等地。( )