多项选择题

下列叙述正确的是______。

A．防腐剂主要通过抑制食品中的微生物生长而起到防止腐败变质作用的
B．苯甲酸和苯甲酸钠属于防腐剂
C．山梨酸和山梨酸钾属于酸味调节剂
D．焦亚硫酸钠和焦亚硫酸钾属于防腐剂
E．苯甲酸钠可以用于汽酒和汽水的防腐
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多项选择题
下列选项中哪些是脂溶性维生素______。
A．维生素B<sub>1</sub>
B．维生素C
C．维生素D
D．维生素E
E．维生素K
多项选择题
维生素C参与羟化过程中的作用______。
A．促进神经递质合成
B．促进类固醇醇羟化
C．解毒
D．促进抗体形成
E．促进酶的形成
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