单项选择题

下列各项中，（）在菜肴质地上主要的是酥烂和爽脆这两种口感。

A.龙江菜
B.川菜
C.湘菜
D.铁岭菜

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单项选择题
玫瑰酥饼具有甜香酥脆，花香气浓的特点，是（）的风味小吃。

A.伊春
B.齐齐哈尔
C.哈尔滨
D.牡丹江市
单项选择题
下列老字号中，位于黑龙江省的是（）。

A.真味居
B.老厨家
C.春和楼
D.知味观
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