单项选择题
维生素C的含量测定药典采用碘量法,此法是利用维生素C的()
A.氧化性
B.还原性
C.酸性
D.碱性
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单项选择题
维生素C显酸性,是因为分子结构中具有()
A.羰基
B.双键
C.氢键
D.连烯二醇
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单项选择题
维生素E中的特殊杂质是()
A.维生素E醋酸盐
B.游离维生素E
C.游离维生素E醋酸盐
D.游离醋酸盐
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