简答题 试举例说明蛋白质结构与功能的关系（包括一级结构、高级结构与功能的关系）。

【参考答案】

（1）正常成人血红蛋白是由二条α链和二条β链相互结合成的四聚体，镰刀型细胞贫血症是因为血红蛋白&......

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