判断题

巴氏消毒法用于牛奶、啤酒、果汁等不能进行高温灭菌液体的一种消毒方法，其主要目的是杀死其中无芽孢的病原菌，而又不影响它们的风味。

【参考答案】

正确

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单项选择题
凡能发生转化，其受体细胞必须处于（）

A.裂解期
B.隐晦期
C.延滞期
D.感受态
单项选择题
在经典转化实验中在活R菌中加入S菌蛋白质，长出了（）

A.R菌
B.S菌
C.R菌和S菌
D.R菌或S菌
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