菠萝的检验项目主要有规格、（）、（）、（）、（）、损伤情况等。一般要求要具有相似的品种特征，成熟、结实、干燥，没有腐烂、灼伤，没有因病虫害、鼠害或机械引起的严重损伤。

水果质量品质包括外观品质、（）、（）、（）和质量安全。 点击查看答案

以下物质可以作为可溶性糖测定过程中的澄清剂的是（）

A.中性醋酸铅
B.碱性醋酸铅
C.醋酸锌
D.亚铁氰化钾

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