填空题
维生素D类都是()的衍生物。维生素D2又名(),分子中含有较多()能发生氧化而变质维生素D3又名(),因侧链上(),故稳定性高于维生素D2,但在空气中遇光仍易变质。
【参考答案】
甾醇;骨化醇;双键;胆骨化醇;无双键
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试题
填空题
维生素种类繁多,生理功能各异,化学结构又缺乏类缘关系,故一般将其分为()和()两大类。
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多项选择题
维生素B2具有()。
A.旋光性
B.酸性
C.碱性
D.氧化性
E.水溶液显荧光性
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