单项选择题
A.不溶于水、易溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚等有机溶剂B.大多数不具明显而确定的折光率，可用于鉴定C.油脂与碱作用能形成肥皂，叫做皂化D.油脂氧化后可产生过氧化物、酮酸、醛等，使油脂具特殊的臭气和苦味，这种现象称为氧化酸败
A.水蒸气蒸馏法B.浸取法C.溶剂萃取法D.冷压法
A.互生关系B.寄生关系C.依赖关系D.拮抗关系