问答题
简答题 胶乳稳定存在的条件是什么?
【参考答案】
决定天然胶乳稳定性的主要因素是胶粒带电和水化膜。稳定存在的原因:粒子带相同电荷,存在静电斥力;水合作用,提高φ电......
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天然胶乳的稳定性与pH值、胶粒表面电荷有何关系?并画图表示。
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问答题
使天然胶乳粒子稳定分散的原因是什么?
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