酶分子的体外改造包括酶的表面修饰和（）

通常酶的固定化方法有：吸附法、共价键结合法、（）、包埋法 点击查看答案

根据酶和蛋白质在稳定性上的差异而建立的纯化方法有：热变性法、酸碱变性法、（） 点击查看答案