多项选择题
A.洗手B.对食品的感官性状进行检查C.特殊餐食配发前,应确认旅客信息(姓名、座位和餐食种类等)D.发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得配发
A.监督和指导有关人员对啮齿动物、病媒昆虫的防除B.检查和检验食品、饮用水及其储存、供应、运输设施C.监督从事食品、饮用水供应的从业人员的健康状况,检查其健康证明书D.监督和检查垃圾、废物、污水、粪便、压舱水的处理
A.温度B.噪声C.甲醛D.风速