问答题

简答题 如何鉴别虾料的优劣?

【参考答案】

①色泽:好的虾料为浅灰黄褐色,色泽一致,油润。
②气味:好的虾料应有清香的鱼粉、虾或鱿鱼气味,久封打开,不能闻......

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