单项选择题

因厨房明火、高温及油污的作业环境,所以首要考虑的是厨房的安全性,在材料的选择上要具有一定的()。

A.防火及隔热性能
B.防水及保温性能
C.防水及隔热性能
D.防滑及隔热性能