亚硝酸盐毒性很强，因其外观与食盐、白糖相似，往往被厨师误当作食盐或白糖加入食品中，但超过使用限量并不会引起中毒。

儿童意外伤害一且发生，会给儿童带来不同程度的损伤，因此，要根据伤害发生的原因和特点开展积极的预防措施。 点击查看答案&解析

重大伤害是指意料之外的突发事件造成孤残儿童的伤害，除了身体伤害外，还包括心理伤害。 点击查看答案&解析