单项选择题
对餐饮产品而言,被大多数餐饮企业视为首要因素的是()
A.色彩
B.味道
C.形状
D.营养
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试题
单项选择题
在业态的生命周期中,企业的市场占有率和投资收益率到达最高水平的阶段是()
A.创新阶段
B.加速发展阶段
C.成熟阶段
D.衰退阶段
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单项选择题
在餐饮市场中,不同地域中的餐饮企业所提供的餐饮产品间的需求交叉弹性()
A.小于1
B.接近于零
C.接近于1
D.大于1
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联系实际,试述餐饮企业的产品竞争行为。
试述餐饮科技化过程中必须解决的问题。
餐饮市场餐类结构
餐饮市场消费结构
餐饮需求规律