问答题
简答题 什么是冰霜式鸡尾酒?
【参考答案】
指使用碎冰制成的鸡尾酒,将碎冰与其他材料混合,经搅拌后便成冰霜状,是消暑佳品。
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试题
多项选择题
酒吧摆设的原则是()。
A.美观大方
B.有吸引力
C.方便工作
D.专业性强
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多项选择题
酒吧对贮存的各种酒类应有一常量库存表,目的是保证每天的()。
A.准备工作
B.酒水控制
C.酒水供应
D.用量
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