多项选择题

黄油是塑性脂肪的一个代表，它具有哪些产品功能特性（）

A.口融性
B.延展性
C.涂抹性
D.可塑性

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热门 试题

单项选择题
下面哪种植物油不属于世界三大植物食用油脂（）

A.棕榈油
B.大豆油
C.菜籽油
D.花生油
单项选择题
下面哪种方法不是新兴的油脂制取技术（）

A.超临界二氧化碳萃取法
B.超声辅助提取法
C.水酶法
D.己烷溶剂浸出制油
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